Food for Soul

Recept za tortu sa jagodama

Tijesto:

15dag brasna
10 dag Rame
2 zlice secera
1 jaje
malo soli
korica limuna,vanilin secer

Zamijesti i staviti u kalup promjera 26 cm,peci 10-15 min na 180.

Krema

500-750 gra jagoda-izrezu se na snitice,nekoliko ih se sacuva za ukras
17 dag stauba
500 gr sira
2 vanilin secera
0,125 l vina-prosek da posebni okus,ili neko slatkasto domace bijelo
0,5 lit slatke vrhnje
3 lista zelatine
malo soka od limuna
2 kremfixa

1 svijetli preljev za tortu

NA hladno tijesto izrezati jagode.
Ocijediti sir i pomijesati sa secerom.
U malo hladne vode omeksati zelatinu,dodati u vino zagrijano do vrenja,lagano mijesati.
Dok je jos malo toplo dodati u sir,sve skupa zakiseliti s par kapi limuna.
U pola stvrdnutu kremu umijesati tuceno slatko vrhnje(tuceno s kremfixom)

Uliti u kalup na jagode.
Na vrh sloziti cijele jagode i preliti svijetlim preljevom za tortu.

Odlicna je i s visnjama iz kompota.

Wild Strawberries

Noemi recept

stockfood

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: