kitchenmagic3.com
Potrebni sastojci:
Patlidžani, paradajz, mljeveno meso, luk, začini, jaja
izrezati patlidžane na tanke kriške i ispohovati ih (naravno, znate već kako ide, nasoliti ih pa staviti da odstoje barem pola sata, isprati ih), dok pohujete patlidžane, u međuvremenu propržite mljeveno meso sa lukom i paradajzom.
kad je sve spremno onda slaganje (ja pravim u vatrostalnoj) red patlidžana, pa meso i paradajz, opet patlidžani, pa meso i paradajz i na kraju opet patlidžani
sve to preliti sa umućenim jajima, staviti u zagrijanu rernu i peći 20min-30min.
mjeru svega vi odredite po sebi, odn.po posudi u kojoj pečete. (ja stavljam 1/2kg mljevenog, 4 paradajza, patlidžana kako kad, možete dodati i tikvice.
izvor net
