Food for Soul

Musaka na Hanin nacin


Potrebni sastojci:
Patlidžani, paradajz, mljeveno meso, luk, začini, jaja 

izrezati patlidžane na tanke kriške i ispohovati ih (naravno, znate već kako ide, nasoliti ih pa staviti da odstoje barem pola sata, isprati ih), dok pohujete patlidžane, u međuvremenu propržite mljeveno meso sa lukom i paradajzom.

kad je sve spremno onda slaganje (ja pravim u vatrostalnoj) red patlidžana, pa meso i paradajz, opet patlidžani, pa meso i paradajz i na kraju opet patlidžani

 sve to preliti sa umućenim jajima, staviti u zagrijanu rernu i peći 20min-30min.

mjeru svega vi odredite po sebi, odn.po posudi u kojoj pečete. (ja stavljam 1/2kg mljevenog, 4 paradajza, patlidžana kako kad, možete dodati i tikvice.

izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: