Food for Soul

Dobar gulas

Dobar gulas bez dodatka brasna a da je gust, pravi se tako sto se sitno isjecka bar 4 glavice luka na 1 kg mesa. Luk izdinstati da bude staklast na to dodati sjeckano meso, dodati zacine (vegeta, biber, i ostale zacine ko sta voli) moze i sitno isjeckana mrkva i sve to dinstati na laganoj vatri te dodavati vode samo da prekrije meso. Kuvati na laganoj vatri 1,5 do 2 sata. Pri kraju kuvanja dodati sitno isjeckani zukini i pola case crnog vina.Zukini ce se raskuvati i dati gustocu gulasu. Moze se dodati malo paradajza iz tube, ko voli.
Prilog moze pire, njoke, riza, knedle od zemicki ili kropira.

net

picture By tycoon101

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: