kitchenmagic3.comPILETINA PEPPERONATA
Potrebno je:
8 pilecih bataka
1,5 – 2 kasike brasna
1 glavica crnog luka
4 velike paprike
300 gr paradajza
soli, bibera, origana po ukusu
Meso skinuti s kostiju, oprati i zaciniti, pa posuti brasnom u tankom sloju.
Proprziti na jakoj vatri sa obe strane, pa izvaditi iz tiganja i ostaviti sa strane.
Smanjiti temperaturu, pa na istoj masnoci proprziti crni luk.
Dodati narezane paprike, paradajz i piletinu i eventualno do 100 ml vode.
Dinstati 25-30 minuta uz dolivanje vode po potrebi i sluziti toplo.
izvor net
stockfood