Pilece snicle u kajmaku

Pilece snicle u kajmaku

Mere su odokativne, ali otprilike izgleda ovako:

500 g pileceg belog mesa
1 veca glavica crnog luka
2 cena belog luka
300 g sampinjona
150 g kajmaka
1 casa kiselog mleka (180 ml)
0,5 dl mleka
krompir
veza persuna
so
biber
aleva paprika
suvi vlasac
mesavina zacina

Pilece meso istuci tuckom, pa posoliti, pobiberiti i naneti suvi vlasac sa obe strane. Na zagrejanom ulju proprziti snice da porumene, pa ih izvaditi. Na istom ulju proprziti sitno seckan crni luk da postane staklast, pa dodati oprane i na listice isecene sampinonje i deo persuna. Njih dinstati dok ne omeksaju. Zaciniti po uksu (so, biber, aleva paprika, mesavina zacina). Zasebno pomesati kajmak, kiselo mleko, mleko, beli luk i ostatak persuna. Skuvati krompir u ljusci, pa kad se ohladi, ocistiti ga i iseci na kolutove. U  nauljen pleh poredjati krompir, pa piletinu, pa sampinjone, a sve preliti mesavinom kajmaka i mleka. Prekriti alu folijom i peci na 200 stepeni oko 20 minuta, a onda skinuti foliju i nastaviti pecenje jos nekih 10-15 minuta.

Al Fresco outdoor dining table by sea with blue plates and bread

izvor net

stockfood

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: