Madjarica moje mame

Evo recept moje mame, koja mađaricu pravi za svaki rođendan, Uskrs, Božić, kirvaj i sve ostale važnije događaje 

Za 5 kora: izraditi 3 jaja i 5 žlica šećera, u to dodati sok 1 limuna i 1 žličicu sode bikarbone, 5 žlica otopljene masti, 5 žlica mlijeka i oko 1/2 kg brašna (koliko primi). Ispeći 5 kora.
Fil: Ispržiti 25 dkg šećera, na isprženi šećer uliti mlijeko,1 litru od koje ste oduzeli 8 žlica koje treba pomiješati s 5 žlica brašna i 2 žlice šećera. Kad provri , u to dodati ovu mješavinu brašna, šećera i mlijeka i kuhati lagano dok se ne zgusne. U zgusnuto dodati 1 cijeli margarin i 2-3 rebra čokolade za kuhanje.
Kore filovati dok je fil vruć, gore glazura od čokolade.

Mamina mađarica je najbolja od svih koje sam probala. Ne samo zato što je mamina.

Marija recept net

stockfood