Food for Soul

Pekmez od šljiva bez šećera iz pećnice

Za veliku tepsiju od pećnice, visine 3 prsta pripremite 2kg šljiva (bistrice).

Šljive operite, obrišite, očistite i stavite u posudu koja se može pokriti, u pećnicu na 160 stupnjeva. Ako nemate poklopac, prekrijte posudu aluminijskom folijom.

Nakon 2 sata podignite poklopac, promiješajte dodajte po želji vaniliju, rum, tamnu čokoladu ili cimet i pecite još sat do dva ovisno o tome koliko su šljive izgubile tekućine i koliko gust pekmez želite.

Vruće spremite u zagrijane staklenke.

salted sugared spiced™: Italian Plum Jam

izvor net

slika net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: