Food for Soul

Omiljeni kolac sa kokosom

2 šalice integralnog pšeničnog grisa
1/2 šalice brašna T-850
1/2 šalice kokosa
1 šalica mljevenih oraha
3-4 žlice gorkog kakaa
1 šalica smeđeg šećera
prašak za pecivo
malo vanilije ili vanili šećer

1/2 šalice ulja
2 šalice mlijeka/vode/soka
5 oguljenih i naribanih jabuka

Izmiješati sve suhe sastojke, dodati tekuće i na kraju jabuke.
Nije potrebno miksati mikserom, nego kuhačom.
Zagrijati pečnicu na 160 i peći 45 min. Pojačati na 180 i peći još 10-15 min.
Provjeriti čačkalicom da li je kolač pečen.

Moja šalica je nešto veća(oko 3 dl) i količina tijesta je za protvan koji se dobije uz pečnicu.

Jako je fin ako se dodaju i 2 banane narezane na komadiće ili ako nemam voća stavim teglicu domaceg dzema

Candied hibiscus petals

izvor net slika net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: