Nutma

 Nutma
Potrebni sastojci za koru:

• deset krupnih jaja
• deset kašika šećera
• deset kašika brašna
• pola praška za pecivo

Sastojci za agdu:

• 700g šećera
• 800ml vode
• dvije kesice vanilinog šećera

Način pripreme: Umutiti žumanca sa šećerom. Posebno umutiti bjelanca…  Razdvojiti bjelance od žumanaca. Umutiti žumanca sa šećerom. Posebno umutiti bjelanca u čvrst snijeg. Lagano izmiješati snijeg i žumanca.  Dodati brašno i prašak za pecivo. U tepsiju namazanu maslacem sasuti smjesu pa staviti u prethodno zagrijanu rernu na temperaturu 250°C, a onda smanjiti temperaturu na 220°C. Peći oko 30 minuta. Potrbno je paziti da ne zagori. Napraviti agdu od 700g šećera, 800ml vode i dvije kesice vanilinog šećera pa zaliti. Agda treba da bude hladna kada zaljevamo kolač.

izvor net

slika net