kitchenmagic3.comrolada od kestena
1 kg kuhanog kestena
3 velike žlice ruma
nadjev:
15 dag maslaca, pjenasno izrađenog
4 velike žlice šećera u prahu
2 vanilin šećera
2 žumanjka
preljev: čokoladna glazura,
ukrasiti slatkim vrhnjem
opis posla:
kestenje skuhate i pasirate, dodajte rum, dobro promješajte,
ma aluminijsku foliju (koju ste prije toga posipali kristal šećerom) stavite kesten pire,
valjkom za tijesto razvaljajte kvadrat …prst debelo da bude,
da se kesten nebi ljepio za valjak prema potrebi posipajte još malo sa kristal šećerom.
Premazati nadjevom, uviti u rolu, premazati čokoladnom glazurom
priprema nadjeva:
pjenasto izmešanom maslacu dodajte šećer u prahu, vanilin šećer i žumanjke, sve zajedno izmješat.
net
