Food for Soul

POGAČICE S ČVARCIMA

POGAČICE S ČVARCIMA

70 dag brašna1/2 kvasca i malo mlijeka i šećera staviti dizati.
sol
1/2 žličice ljute crvene papričice(i ne mora)
3 žumanjka

Zamijesiti s mlakim bijelim vinom(oko 1,5 do 2 dl) i 25 dag čvaraka sitno isjeckanih ili samljevenih.

Kad se digne, 3 puta preklapati tijesto kao za salenjake i između svakog preklapanja ostaviti da miruje 15 minuta.

Praviti pogačice. Prije pečenja se premažu žumanjkom i posipaju gore kimom.

net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: