kitchenmagic3.com
By sea_wave
PITA OD VIŠANJA (ili drugog voća – npr. jabuke)
TIJESTO:
20 dag mekog brašna, 10 dag šećera, 15 dag omekšalog margarina, 2 žumanjka, limunova korica
– zamijesi, razvaljaj u tepsiji (lakše je nego ga prenositi)
– peci tijesto samo do pola (dok lagano ne pobijeli)
– izvadi iz rola, pospi ga krušnim mrvicama
– na mrvice složi višnje (ili ribane jabuke i sl.), pospi šećerom po želji (ja stavim 3-4 žlice, ovisno jesu li jabuke ili višnje), pa sve pospi sa 10 dag mljevenih oraha
Prelij biskvitom od:
– 4 žumanjka miksaj sa 4 šalice (one manje za kavu) šećera, dodaj 4 šalice brašna i snijeg od 6 bjelanjaka (ona 2 što su ostala od prije + ova četiri)
– ispeci pitu do kraja, pospi šećerom u prahu
net
