Food for Soul

Mini peciva

Super brzi, garantirani uspjeh, nestanu u trenu 

za 18 komada

750 g oštrog brašna
60 g maslaca
2 žličice soli
7 g suhog instant kvasca
450 ml mlakog mlijeka

1 jaje za premazivanje
mak, sezam, lan

Izmiješati sve sastojke, prebaciti tijesto u nauljenu veliku posudu, pokriti masnim papirom i ostaviti na toplom da se diže oko sat, sat i pol.
Premijesiti tijesto još jednom i napraviti 18 hrpica. Tijesto oblikovati u male pletenice (male dugačke kobasice ispreplesti u pletenicu). Složiti u protvan na masni papir za pečenje, ostaviti na toplom još 15-ak minuta.
U međuvremenu zagrijati pećnicu na 220*C.
Peciva premazati razmućenim jajetom i posipati makom, sezamom ili lanom.
Peći 15-ak minuta, dok ne poprime lijepu crvenkastu boju. Kako bi provjerili da su dobro pečena – kucnite ih sa donje strane-trebali bi “zvučati” šuplje.net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: