Food for Soul

Belgijska čokoladna torta

175g maslaca
175g šećera
4 jaja(malo umućenih)
200 g brašna
2 čajne kašike praška za pecivo
1 kašika kakaa
50 g otopljene čokolade
450g vrhnja za kolače
375 g sjeckane čokolade
200g čokolade za glazuru

Jednu formu za kolače (promjera od 20 cm)namazati i obložiti bakpapirom.
Maslac i šećer pjenasto umutiti.
Doadati jaja.
Pa zatim lagano dodavati mješavinu brašna,kakaa i praška za pecivo.
Smeu saliti u formu i peći na 180 stepenin 40 minuta.
Kad je kolač gotov,ostaviti ga na nekoj rešetkastoj podlozi, 10 minuta da se slegne ,a zatim presjeći tako da se dobiju dvije kore iste debljine.
Vrhnje grijati dok nepoče da vrije,zatim ga skloniti i dodati čokoladu.
Kad se čokolada otopi, saćekati da se smjesa potpuno oohladi i time filovati i premazati kolač.(može se ostaviti jedan dio za kasniju dekoraciju kolača)
Čokoladu(predviženu za glazuru) istopiti i lagano razliti po jednom komadu bakpapira.Kad se ohladi rezati listove i ikrasiti s njima rub torte.

Torta je samo za prave čokoholičare!

net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: