Anina medena pita

Jučer sam dobila ovaj recept od naše glavne kuharice, kolač je fantastičan, ali ga još nisam probala napraviti.

Anina medena pita

 Tijesto:

1 jaje

2 žlice meda

3 žlice mlijeka

1 jušna žlica sode bikarbone

5 dkg domaće svinjske masti

18 dkg šećera

½ kg brašna

Krema:

1 litra mlijeka

4 pudinga od vanilije

30 dkg margarina

20 dkg šećera u prahu

pekmez od šipka ili marelice

Sastojke za tijesto, osim brašna, staviti u veću posudu i smiješati na vatri oko 10 minuta dok ne postane svijetlo karamel boje. Još u toplo umiješati brašno. Od toga napraviti 4 kore i ispeći na okrenutom plehu.  Skidati uz pomoć noža dok je još toplo.

Krema:

Mlijeko i puding skuhati i u hladno dodati dobro izrađen margarin s šećerom. Prvu koru namazati bijelom kremom, drugu pekmezom od šipka ili marelice (bolje tamniji pekmez), treća opet kremom, a četvrtu posuti šećerom u prahu.net

Published by

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s