Pikantni oslić

Pikantni oslić:
Podmazati pleh i sipati po potrebi, odgovarajuću količinu pirinča, malo posoliti, preko njega poređati posoljene filete oslića (ili onako cele osliće presečene na pola), pa preko svega izrendati 2-3-4 čena belog luka, poprskati sosom: pomešati 2 kašičice senfa, sok od pola limuna, malo soli i bibera i malo peršunovog lista, pa dodavati polako uz mešanje ulje da se dobije masa malo ređa od majoneza. Sve poprskati uljem i sipati jednu čašu vode (pazeći da se ne spere sos sa ribe). Staviti u rernu da se peče dok riba fino ne porumeni. Služiti uz preostali sos (otprilike pola), limun, po želji i uz salatu od krompira.net

picture © Mypointofview

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: