Food for Soul

Incuni sa cesnjakom i bijelim vinom

Sastojci:
75 dag inćuna
4 nasjeckana češnjaka, sol
peršun

mrvice papra
maslinovo ulje
sok od limuna
1 dl bijelog vina

Izvadite inćune, glave i kosti i operite da se spljošte.

Preklopite ih u nauljenu posudu sa strane da pokrije dno. Zatim sloj inćuna posipa nasjeckanim češnjakom i peršinom, posolite, popaprite, pospite krušnim mrvicama i pospite maslinovim uljem i limunovim sokom.
Na sve stavite drugi sloj inćuna, ponovo ih pospite češnjakom i drugim sirovinama i nastavite s dva ili tri sloja ribe.
Na kraju prelijte bijelim vinom, stavite tavu na slabu vatru, poklopite i pirjajte oko 15 minuta.

Poslužite vruće ili hladno.

Slikovni rezultat za anchois et vin blanc

izvor net slika net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: