Limunska maslačna torta

Limunska maslačna torta

Za tijesto:
225g brašna
115g maslaca
1 žlica šećera u prahu
1 jaje
1 žličica ekstrakta od vanilije

Za kremu:
6 jaja
100g maslaca
350g šećera (ja stavljam manje šećera jer volim kiselije)
sok 1 i pol limuna (može i 2 za one koji vole kiselije)

Brašno i maslac dobro razmrvite u posudi, a zatim dodajte šećer u prahu. U posebnoj posudici izmiješajte jaje sa žlicom hladne vode i ekstraktom vanilije pa dodajte u tijesto. Tijesto lagano umijesite, razvaljajte i obložite namazani kalup za torte odozdo i malo u visinu po stranicama te gusto nabodite vilicom.
Pecite na 200C oko 8min, a zatim izvadite iz pećnice.

Jaja, šećer i maslac stavite u posudu, dobro izmiješajte i stavite na laganu vatru. Neprestano miješajte dok se šećer ne rastopi. Nakon toga dodajte limunov sok i malo ribane limunove korice. Sve zajedno miješajte do željene gustoće. Kremu izlijte na pečenu podlogu i stavite ponovo peći. Pecite još oko 15min na 180C.

(U kremu možete umiješati i pržene pinjole ili pržene bademe.)

Slikovni rezultat za limona

izvor net, slika net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: