kitchenmagic3.com
kremastE kockice po Andyju
4 komada lisnatog tijesta
KREMA:
1 l mlijeka
5 jaja
1 žlica brašna
0,5 l slatkog vrhnja
1 kremfix
20 dag šećera
5 žlica
Prvo ispecite lisnato tijesto.
Prokuhajte 0,8 l mlijeka. Zatim umutite žumanjke, šećer, gustoću, brašno i mlijeko. Sve sipajte u kipuće mlijeko i kuhajte kao puding. Krema se kuha dok odstupa od tave. Ohladiti kremu.
Kad se ohladi, dodajte 0,5 litara slatkog vrhnja kojem smo prethodno dodali kremfix.
Zatim naizmjenično nanesite kremu. Jedan sloj tijesta, vrhnja i tako dalje. Na kraju pospite šećerom u prahu.
izvor net, slika net
