AMARENA TORTA

AMARENA TORTA

Tijesto:
– 3 jaja
– 6 dkg šećera
– 6 dkg brašna
– 2 dkg škroba
– 2 dkg kakaa
– 3 žlice ulja
Žumanjke pjenasto izmiješajte sa šećerom. Dodajte ostalo i rahlo umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka.
Ispecite u kalupu. Hladno prerežite na 2/3 visine. Deblji dio je dno, tanji poklopac.

Nadjev I:
– ¼ l slatkog vrhnja
– 10 dkg čokolade za kuhanje
– 1 listić želatine
Vrhnje istučete u čvrst šlag. Umiješate rastopljenu čokoladu i želatinu.
Stavite na biskvit za dno u kalupu.

Nadjev II:
– 1 kg zrelih amarena višanja
Očišćene višnje poslažete u dva kruga na prvi nadjev.

Nadjev II:
– ¼ l slatkog vrhnja
– 1-2 žlice sirupa od višanja ili malina
– 1 listić želatine
Vrhnje istučete u čvrsti šlag. Umiješate sirup i otopljenu želatinu.
Stavite preko višanja i na to drugi dio tijesta.

Premaz:
– ¼ l slatkog vrhnja
– 10 dkg čokolade
– 1 listić želatine
Vrhnje istučete u čvrst šlag. Umiješate rastopljenu čokoladu i želatinu.

Nakon što torta odstoji 2-3 sata u frižideru skinete joj obruč i premažete premazom.

Slikovni rezultat za kiraz şurubu

izvor net, slika net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: