Rajski kolaČ


…ovaj kolač sam zvala jogurtica… ali je jedan moj dragi virtualni kolega nazvao ovaj moj kolač – rajski kolač…e pa njemu u čast takav naziv ima i na mom blogu…i neka ostane rajski kolač

sastojci za biskvit… (slično kao za ferrero r. toru):…šalica šećera…šalica oštrog brašna…šalica glatkog brašna… 1 pecilni prašak…malo sode bikarbone…šalica kakaa…2 jaja…šalica mlijeka…3/4 šalice ulja…2 žličice arome vanilije (ili vanili šećer)…rum…sok od jedne naranče…naribana korica naranče…

..u jednu posudu izmiješajte sve suhe sastojke…a u drugu sve vlažne sastojke…

…u posudu sa suhim sastojcima napravite rupu u koju polagano dolijevate mokre sastojke, polagano miksajte…

…izlijete u veći kalup za tortu ili manji protvan za kolače…pecite cca 40 min na 180°…

krema…kupite voćni jogurt od litre (ja uzmem onaj od vanilije i jagoda – vindijin), te slatko vrhnje za šlag 250ml…želatina u prahu…izmiksajte slatko vrhnje u šlag (po želji dodajte štaub šećer, ako želite slatko)…polagano dodajte u u voćni jogurt…i želatinu naravno…

…te izlijte na ohlađeni biskvit…staviti u  frižider na nekoliko sati da se stisne..najbolje preko noći…(ja stavim prvo u zamrzivač na sat vremena, zatim u frižider)…

…narežite voće po želji (voćni jogurt je isto po želji)…u ovom mom slučaju su to bili ribizli…stavite ribizle na stisnut ohlađeni kolač i prelijte preljevom za torte (kupovni preljev za torte, crveni)… vraiti još malo u frižider da se stisne…

… ja sam taj kolač posluživala na tanjurima na koje sam stavila posteljicu od jagoda (išlo je za blog, to je više bilo radi same fotografije)…jagode sam narezala na komadiće…posula šećer po njima, stavila malo ruma, vanilije i limunove korice i sok od limuna…kuhala dok nije postalo gusto (kao da radite đem)…kad se ohladilo, stavila na tanjur i na to stavila kolač…

Slikovni rezultat za сахар

izvor net, slika net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: