Kako napraviti testo za domace pite

Mozda nekome pomogne moj nacin pravljenja pite jer sam i ja jedino na ovaj nacin uspjela nauciti raditi.

Tjesto:
500g brasna (meni je Podravkino najbolje)
300ml mlake vode
malo ulja
cajna zlica soli
To dobro rukom ili mikserom izmjesati dok tjesto ne postane glatko.Ostaviti da odstoji ca.1h.

Tjesto zatim prepolovim na dvije kuglice i nakuham ih (malo ih jos gnjecim rukom). Uzmem valjak i napravim dva kruga (da budu otprilike velicine kao jedna okrugla torta), te krugove namazem uljem i pustim da odstoje 15-tak min. I onda krecem rukama razvlaciti. Razvucem preko stola i cijelu povrsinu pospem tikvom ili s cime vec pravim, savijem i u pecnicu na 220 stupnjeva 25-30min. Ne zaljevam sve pite nego uzmem alu-foliju i prekrijem ju da omeksa. Zaljevam samo burek i krumpirusu. recept Silvy

Slikovni rezultat za pâte à tarte

slika net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: