Recept za dve domace corbice

Evo recepata za dve fenomenalne corbice, ukoliko volite pecurke ili sparglu

Corba od sampinjona pravi se od
125g sampinjona
osmine 1 litre belog vina
1 glavice crnog luka
1 kocke za supu
zacina (biber, so, kim).  
Sampinjoni se, normalno, operu i iseku na kolutove, crni luk se ocisti i isecka na kockice, pa oko 5 minuta dinsta u vinu zajedno sa pecurkama. Posle toga se nalije litar vode, spusti kocka za supu, malo dosoli i kuva 15-ak minuta. Po volji, moze se dodati nekoliko zrna kima i na kraju se pobiberi. Ja ovu corbu volim da jedem sa kiselom pavlakom!

Krem corba od spargle se pravi od
5oog spargle
250g krompira
2 cena belog luka
4 kasike kisele pavlake
1,5 litara pilece supe
da dodatkom ulja, soli i bibera.
Vreme pripreme je oko 35 minuta. Na ulju se proprzi beli luk i kada pocne da rumeni izvadi i stavi krompir isecen na kockice i sitno iseckana spargla. Nalije se supa, posoli, pobiberi i kuva na srednjoj vatri narednih 25 minuta. Zatim sve to treba izmiksovati da se dobije gusta corba i vratiti jos nekoliko minuta na vatru. Gotovu corbu treba zaciniti kiselom pavlakom, a lepo ide uz paradajz salatu.

Prijatno!

Slikovni rezultat za beyaz şarap ve soğan

izvor net, slika net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: