Dal Čorba(indijska)

Dal corba(indijska)

Crveno socivo oprati, dodati vodu ( 1solja sociva – 3 solje vode-za 4 osobe),  pola kasicice soli i lovorov list. Kada provri smanjiti na pola vatru, kuvati jos pola sata. Tokom kuvanja dodati malo maslinovog ulja, malo usitnjene ljute papricice,glavicu crnog luka, malo kurkume, par cenova belog luka(usitnis i crni i beli luk), biber, kari, sirce-po ukusu, usitnjena 1 sargarepa(ili dve ako hocete guscu corbu),malo djumbira.
Manje od sat vremena je potrebno. Lako se pravi,maltene da nema nikakvog posla oko nje, ubacis zacine i povrce i cekas da se skuva. Ovo je originalni recept ali meni u poslednje vreme prijaju jaci ukusu pa dodam vise soli i vise belog luka, ali to je do vas,kako volite..da napomenem sa kurkumom i djumbirom i karijem ne treba preterivati,vrlo malo se stavlja(posebno ako ranije niste koristili ove zacine) Ja socivo dugo nisam jela,jednom sam probala zeleno i nije mi se dopalo, ali ovo crveno je skroz drugacijeg ukusa i skroz je ok.Jako je zdravo.
Aposlutno svi koji su probali corbicu bili svu jaaako zadovoljni!

Slikovni rezultat za sarımsak ve acı biber

izvor net, slika net

Published by

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s