Tri dobra kolaca za praznike

CAPPUCCINO SRCA
– 20 dkg brašna
– 1 žumanjak
– 12,5 dkg putra
– 5 dkg grubo naribane čokolade
– 1 vanilin šećer
– 1 velika žlica cappuccino instanta
Od svega umijesite glatko tijesto. Stavite ga na par sati u frižider.
Razvaljajte i izrežite kalupom srca.
Ispecite ih.
– gotova glazura od mliječne čokolade
– čokoladni bonbončići punjeni kavom
Polovicu srca umočite u čokoladu.
Na drugu polovicu sa malo glazure zaljepite po 2 bonbončića.

SICILIJANCI
– 7 dkg putra
– 10 dkg šećera
– 1 vanilin šećer
– 1 puding od vanilije
– 25 dkg brašna
– 1 prašak za pecivo
– ribana korica 1 limuna
Od svega umijesite glatko tijesto. Stavite ga na par sati u frižider.
Oblikujte kuglice veličine oraha.
Stavite ih na papir za pečenje i u svakoj napravite rupu prstom ili drškom kuhače.
– 10 dkg datulja
– 10 dkg mljevenih badema
– 10 dkg mljevenih oraha
– rum
Datuljama izvadite koštice i pomiješajte ih sa orasima, lješnjacima i rumom.
Od mase radite kuglice veličine lješnjaka i napunite kuglice od tijesta.
Ispecite.

MINI MUFFINI SA NARANČOM I KOKOSOM
– 10 dkg marcipana
– 1 jaje
– 10 dkg štaub šećera
– 12,5 dkgmargarina
– 8 dkg gustina
– 12 dkg brašna
– naribana korica 1 naranče
– 3 dkg kokosovog brašna
– 3 žlice likera od naranče
Zve zajedno dobro izradite mikserom.
Dvostruke kalupiće za praline napunite tijestom skoro do vrha.
Ispecite.
– 10 dkg bijele čokolade
– 0,5 dl slatkog vrhnje
– kokosovo brašno za posipavanje
– kandirane naranče ili žele za ukras
Čokoladu i slatko vrhnje istopite na pari i dobro izmiješajte u gustu smjesu.
Muffine prelijte sa čokoladom, pospite kokosom i ukrasite narančama.

Slikovni rezultat za çikolata

izvor net, slika net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: