PSENICNA MASLANICA – Bosanska kuhinja

PSENICNA MASLANICA….

otprike jufke se prave isto kao i za burek samo sto se stavlja pola crnog brasna i pola bijelog…..u jufke ne ide ulje kao za burek…..zakuhaju se….oblikuju i ostave da odmore….nakon toga se razvijaju oklagijom ne razvlace se…..kada ste razvili posipate nadjevom…..i onda rezete u obliku tepsije i slazete…..

nadjev

dvije kasike masla ili maslaca…dvije kasike kajmaka….samo malo mlijeka i ulje….

pecenu pitu…..ne poljevam je samo je pospem ribanim suhim sirom pomjesanim sa pavlakom…..i poklopite tepsijom… http://danubius.forumsr.com/t4072-bosanska-kuhinja

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: