Pilece sarmice
Potrebni sastojci:
400g pileceg filea
100 g suvog vrata
100 g starijeg zutog sira
malo persuna
6 kasicice kecapa
so
suvi biljni zacini
biber,senf
3 kasike brasna
0,7 dl ulja
Pilece sarmice priprema:
Od mesa isecite sest manjih snicli i malo ih izlupajte. Snicle zacinite biljnim zacinom i biberom i premazite senfom. Na svaku stavite dve tanke snite suvog vrata, sir isecen na kockice, po kasicicu kecapa i pospite narendanim persunom. Svaku sniclu pazljivo urolajte i zatvorite cackalicom ili povezite koncem. Rolnice uvaljajte u brasno i przite sa svih strana da dobiju zlatno zutu boju.
izvor danubius.forumsr.com