Krem supa od blitve

Credit: MarjanCermelj

Krem supa od blitve

300 gr krompira
300 gr blitve
1 manja glavica crnog luka
1 čen belog luka
100 ml neutralne pavlake (za kuvanje)
100 gr rendanog kačkavalja
sol
biber
suvi začin
malo ulja ili maslaca (ako je ulje,onda maslinovo)

Crni i beli luk sitno iseckati, propržiti na malo ulja ili maslaca, zatim naliti sa 1 l vode.
Kad proključa, dodati krompir iseckan na kockice, zatim krupno isečenu blitvu, suvi začin
i kuvati na umerenoj temperaturi oko 25 minuta. Štapnim mikserom ili u blenderu izmiksati
povrće, posoliti,pobiberiti i na kraju dodati pavlaku.
Nakon serviranja u tanjir dodati rendani kačkavalj. http://danubius.forumsr.com/t253p25-supe-i-orbe

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: