Bečki roščići s vanilijom

Bečki roščići s vanilijom

5 dg badema
5 dg lješnjaka
30 dg brašna
10 dg šećera
malo soli
20 dg maslaca
2 žutanjka
5 vanilin šećera
šećer u prahu za posipanje

Popržte bademe, ogulite ih i sameljite. Lješnjake također sameljite. Prosijte brašno na dasku za mijesenje, dodajte bademe, lješnjake, šećer, sol, 2 vanilin šećera, jaja i maslac izrezan na tanke listiće, pa zamijesite prhko tijesto. Zamotajte u aluminijsku foliju i ostavite u hladnjaku 2 sata. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Dio po dio oblikujte u kobasice debljine poput olovke. Narežite na komade duge po 5 cm i oblikujte roščiće. Pecite ih 10-12 minuta dok ne dobiju zlatno-žutu boju. Ostatak vanilin šećera pomiješajte sa šećerom u prahu, pa još vruće roščiće uvaljajte u šećer.

Ako roščiće poslažete u kutiju i svaki red odvojite pergament papirom možete ih dugo sačuvati sviježima http://danubius.forumsr.com/t249-hleb-peciva-pite

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: