Posni pasulj

Credit: Taratorki

Posni pasulj

Potrebne namirnice:
500 g pasulja
1 kg crnog luka
2 šergarepe
2 paprike
nekoliko čena belog luka
malo ulja
sok od paradajza ili 2-sveža paradajza
aleva paprika
Priprema:

Pravilo najvažnije kod kuvanja pasulja je: na jednu količinu pasulja uvek ide dve količine crnog luka. Ako je u pitanju kilogram pasulja ide dva kilograma luka. Pasulj preko noći potopite, zatim prokuvajte u jednoj vodi koja se baca. Kada je to urađeno lonac u kojem kuvate pasulj, stavite na rebarce isečen luk, šargarepu, papriku, sveže seckan paradajz. Sve to kuvajte dok pasulj ne bude potpuno skuvan. Tada u pasulj dodajte so, nekoliko čena belog luka, ukoliko niste stavili svež paradajz dodajte sok od paradajza, alevau papriku i malo ulja. Sačekajte da pasulj baci jedan ključ, sve promešajte i sklonite sa grejnog tela.

http://danubius.forumsr.com/t6536-glavna-jela-posna

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: