Posna sarma od kiselog kupusa

Posna sarma od kiselog kupusa
Potrebne namirnice:
kiseo kupus
1 kg crnog luka
1/2 l ulja
150 g sojinih ljuspica prelivenih vrelom vodom
2 šargrepe
200 g pirinča
glavica belog luka
biber
2-3 lovorovog lista
malo aleve paprike (slatka i ljuta)
150 g samlevenog semena suncokreta
Priprema:

Zagrejte u šerpi ulje, dodajte iseckani crni luk i propržiti da porumeni, dodajte oprani i oceđeni pirinač i alevu papriku. Sklonite sa grejnog tela i dodajte ostale sastojke za fil. Dobro izmešajte, posolite i zavijte male sarme (1 sarma -1 zalogaj). Ređajte u pripremljenu posudu. Prvo stavite na dno malo ulja, pa dno prekrijte rezancima od kupusa. Sarma se može slagati u dubak ili položena u dva reda. Prekrijte je listovima kupusa, stavite jednu glavicu belog luka – celu i nekoliko listova lovora, pitisnite poklopcem i zalijte vodom da ogrezne. Kad sarma provri, zapržite je sa malo aleve paprike u ulja i krčkajte je na tihoj vatri dok kupus ne bude mekan da se razmiče. Zana

http://danubius.forumsr.com/t6536-glavna-jela-posna

slika stil

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: