Paprike nadevene sirom i slaninom

By Timolina

Paprike nadevene sirom i slaninom

Potrebno:

10 – 15 babura,
1/2 kg mladog sira,
100 g slanine,
6 jaja,
kašika brašna,
3 kašike masti,

Priprema:

Babure očistiti od semena, oprati i staviti u đevđir da se ocede od vode. Za to vreme u jedan sud staviti mlad sir, pa ga izgnječiti viljuškom i dodati proprženu slaninu isečenu na kockice. Dodati zatim jaja i kašiku brašna, pa sve zajedno dobro izmešati.
Ovim nadevom napuniti očišćene babure. U šerpu staviti tri kašike masti i kad se mast dobro zagreje, spuštati nadevene paprike da se prže. Paprike treba oretati sa svih strana, da jednako porumene. Kada su pržene, staviti ih na tanjir i služiti kao predjelo.

izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: