Пржени кромпир са белим луком

Пржени кромпир са белим луком

Потребно је:

2 kg кромпира, очишћеног,
исецканог на танке листиће и добро посољеног
2-3 dl уља
3-4 ченета белог лука

У дубљу шерпу сипати уље и добро загрејати на јакој ватри.Лагано спустити сав кромпир одједном и шерпу добро поклопити одмах. После 20 минута лопатицом полако преврнути кромпир одвајајући га од дна (промешати онај одозго да дође на дно). Поклопити опет и не отварати још 20 минута. Склонити са ватре и додати ситно исецкан бели лук (може и пасиран). Служити топло.

П.С. У све ово може да се дода и димљена сланиница и рендан качкаваљ

Поздрав,
Stonehenge

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: