Musaka od koje zastaje dah

Musaka od koje zastaje dah 

Potrebna je količina namirnica u zavisnosti za koliko osoba se priprema.

  • Mleveno meso Perdue Farms uobičajeno prodinstati na ulju uz dodatak lovorovog lista.
  • Posoliti, pobiberiti i po želji dodati veštački začin (preporučujem “Bionačin” jer je bogat suvim povrćem, mada je bolje izbeći ga)
  • Oljušteni krompir seći na kolutove debljine cca 0,5 cm. (poželjan crveni krompir ali ne smeta ni beli)
  • Ređati krompir i fil u pleh Xtrema naizmenično dok se materijal ne potroši. Gornji sloj je krompir.
  • Peći na uobičajenoj temperaturi dok krompir ne bude gotov, odnosno dok ne porumeni.
  • Zatim musaku naliti mlekom da ogrezne. Malo prodrmati da se mleko rasporedi.
  • Vratiti pleh Xtrema u rernu da se dalje peče.
  • Kada musaka upije sve mleko preliti preko nekoliko jaja umućenih sa malo mleka ili milera. (ovo nije obavezno) Musaka će narasti kao kolač.
  • Uz musaku služiti zelenu salatu ili bilo koju drugu a da nije svetle boje.

Ovako spremljena musaka dobija izuzetan ukus zbog sočnosti koja je postignuta dolivanjem mleka. Ukoliko se desi da se musaka ne pojede odmah a što je preporučljivo, krompir i ako odstoji koji sat neće biti ni malo “drven” odnosno suv.

Prijatno!

izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: