Crnogorska kuhinja / Balšića tava

Balšića tava

Potrebno: 1 kg telećeg mesa bez kostiju, 100 g šargarepe, 100 g crnog luka, vezica peršuna, 2 dl pavlake, 5 dl mleka, 3 jajeta, 1 list lovora, so

Priprema: meso isecite na komade, posolite, skuvajte sa šargarepom, lukom i lovorom i procedite. Složite komade u puterom premazanu posudu i zapecite u vreloj rerni desetak minuta. Jaja umutite s pavlakom i mlekom, prelijte meso i zapecite dok ne porumeni. Ukrasite grančicama peršuna.

A raw joint of pork with an onion, carrots, rosemary and spices on a chopping board

izvor net, stockfood

Published by

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s