TELETINA NA LOVACKI NACIN SA PECURKAMA

TELETINA NA LOVACKI NACIN SA PECURKAMA
Potrebno:
1kg.teleceg mesa,250gr.pecuraka,1/2 case belog vina,2 kasike seckanog crnog luka,2 kasike seckanog persuna,malo brasna,aleva paprika,kasika butera,biber,so,cen belog luka.
Priprema:
meso iseci na kocke ,posoliti i proprziti na buteru da porumeni.Izvaditi ga i ostaviti na toplom mestu.Na istoj masnoci proprziti naseckani crni i beli luk,dodati pecurke isecene na listice.Naliti vinom i dinstati na tihoj vatri dok ne omeksaju .Posuti alevom paprikom,posoliti,pobiberiti i dodati brasno.Ukuvati
srednje gus sos,dodati meso,ako je potrebno dodati jos malo vina ili mlake vode i zajedno krckati dok meso ne omeksa.Pred kraj dodati sveze seckani persun i sluziti toplo. izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: