SALATA OD MLADOG LUKA

SALATA OD MLADOG LUKA

Potrebno je: 2 veze mladog luka,150 gr. mladog sira,so,biber,crvena paprika,
1 casa pavlake.
Ociscen i opran luk iseci na komadice,dodati izmrvljen sir,so,biber i malo crvene paprike.Sve izmesati i preliti sa kiselom pavlakom i posluziti sa crnim hlebom.

izvor net

Credit:seb_ra

Salata sa mangom i prsutom

POTREBNO (za 1 osobu):

• 100 g mešane salate,
• 30 g gorgonzole,
• 30 g manga,
• 30 g pršuta,
• 0,5 dl maslinovog ulja,
• 3 g soli,
• limunov sok

PRIPREMA:
Ovo jelo se vrlo jednostavno priprema i nije vam potrebno veliko kulinarsko iskustvo. Prvo treba sjediniti salatu i gorgonzolu, a potom preliti limunovim sokom i maslinovim uljem. Na kraju posoliti. Salatu servirati na sredini tanjira, a preko nje naslagati pršutu i mango, prethodno iseckane na tanke male trake. Idealan obrok za laganu večeru. KALORIJE: 316 kcal

REČ PLUS:
Hrabro se prepustite čarima ove egzotične salate. Mango daje bogat ukus, a i veoma je zdrav : vitamin C, betakaroten i biljna vlakna imaju važnu ulogu u prevenciji anemije, raka debelog creva i jačanju imunološkog sistema. Budite oprezni, “kožica” manga može da izazove alergiju.

recept razbibriga.net

Salata od šampinjona i krastavaca

potrebno: glavica neke finije salate (hrast, kristal…), 300g svežih mladih šampinjona, 2 manja krastavca, 2 kašike naseckanog peršuna, 2 kašike seckanog sremuša, 1 dl aćeta balzamika.

priprema: salata se opere i nareže na tanke rezance. šampinjone oprati u vodi sa dodatkom limunovog soka da bi ostali beli, pa ih naseći na listiće. krastavce oljuštiti i takođe narezati na krugove. sve sastojke pomešati i posuti peršunom i sremušom. pred posluživanje dodati aćeto balzamiko, lepo promešati i – eto.

recept razbibriga.net