Pita-pizza

Pita-pizza sastojci:

500 g kora za pitu,
3 jaja,
1 čaša brašna,
1 čaša jogurta,
1 čaša ulja,
kesica praška
za pecivo,
200 g šunke,
300 g kačkavalja,
kečap,
susam,
origano,
so.

Umutiti jaja. Umešati jogurt i brašno sa praškom za pecivo, pa malo posoliti.
Uzeti jedu koru za pitu i celu je premazati masom od jaja. Staviti drugu koru i nju premazati istom masom, pa staviti treću koru, koju treba premazati kečapom i posuti je origanom; Na ivici te kore poređati tanko sečenu šunku i celu koru prekriti narendanim kačkavaljem. Urolati.
Isto uraditi i sa ostatkom kora. Poređati urolane kore u pravougaoni pleh. Premazati preostalom masom od jaja i bogato posuti susamom, pa ispeći u pećnici da lepo porumeni.
Može se služiti topla i hladna.

izvor net

Credit:LauriPatterson

Čarobni štapići

500 g smrznutog lisnatog testa
1 jaje
1 kašičica vegete
60 g rendanog parmezana
2 kašike semenki bundeve

Priprema:

List odmrznutog lisnatog testa razvaljajte na pobrašnjenoj dasci na debljinu od oko pola centimetra. Razmutite jaje i dodajte vegetu pa s pola količine premažite površinu testa. Pospite s pola količine parmezana i iseckanih semenki bundeve. Nožem isecite štapiće širine 2 cm i dužine oko 10 cm i spiralno ih savijte. Stavite ih na pobrašnjeni pleh. Isto ponovite i s drugom polovinom testa.
Pecite u rerni zagrejanoj na 210-220 stepeni oko 15 minuta

recept razbibriga.net

INTEGRALNA PIZZA S KULENOM

Sastojci
400 g integralnog brašna
25 g svježeg kvasca
8-10 žlica maslinovog ulja
1,5-2 dl vode
200 g kulena
200 g dimljenog sira
gotov umak od paradajza za pizzu
nekoliko listića bosiljka
origano
sol
papar

Priprema

Kvasac razmutimo u malo mlake vode s mrvicu šećera i ostavimo da se digne. U posudu stavimo brašno, dignuti kvasac, ulje i sol, pa s vodom zamijesimo glatko i elastično tijesto.
Tijesto ostavimo da se diže na toplom mjestu. Kad se dovoljno digne razdjelimo ga u 4 komada i razvučemo okrugle oblike ( – ako želimo deblje tijesto napravimo manje komada).

Tijesto premažite umakom od paradajza i pustimo da se ponovo diže oko 20 minuta. Potom paradajz prekrijemo kulenom i sirom. Po želji posolimo i paprimo. Stavimo u zagrijanu pećnicu na 250°C oko 20 minuta. Na kraju posipamo svježim listićima bosiljka i origanom.

recept razbibriga.net