Food for Soul

Krompir salata sa belom ribom

Krompir salata sa belom ribom

Potrebno: oko 250g fileta soma ili neke druge bele ribe, 3-4 krompira, 2-3 kisela krastavca, nekoliko zelenih maslina, nekoliko zrna mariniranog kapra, 1 glavica crvenog luka, maslinovo ulje, so, limun, sveži peršun

Priprema: ribu malo nauljiti sa svih strana, uviti u aluminijumsku foliju i ispeći u rerni. Krompir skuvati u vodi. Crni luk iseckati na rebarca. Masline iseckati, a i ne moraju. Kisele krastavčiće sitno iseckati. Pečenu ribu iseći na parčiće ili iskidati. Ohlađeni krompir iseći na kocke i staviti u posebnu činiju. Dodati ribu, i sve ostale sastojke. Izmešati i posoliti po ukusu. Iscediti sok od limuna. Povrće i ribu preliti sa malo maslinovog ulja i zakiseliti limunovim sokom. Ako je potrebno, u zavisnosti od ukusa dodajte i više od jednog limuna. Preko posuti sveže seckanim peršunovim lišćem. Poslužiti.

izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: