kitchenmagic3.com
KIFILICE SA SIROM I ŠUNKOM/PRŠUTOM
1 kg brašna
1 svježa germa
2 žlice šećera
2 žličice soli
3 male šalice od kave maslinovog ulja
1/2 žličice C vitamina (uvijek stavljam, tako sam dobila u receptu, ali fakat ne znam čemu služi)
1/2 l mlijeka
razmrviti germu s malo šećera, brašna i tople vode
kada malo naraste staviti u posudu koja ima i poklopac, zajedno s ostralim sastojcima. Ja sve miksam mikserom, eventualno malo premijesim. Poklopiti posudu.
kada se tijesto digne, razrezati u 6 dijelova i svaki razvaljati u krug, te rezati na 8 dijela. Na širi dio staviti šunku i sir (bolje neki tvrđi) zarolati, premazati jajem i peći cca 20 min na 200C
izvor net
