Brza juha od rajcice

– 1/2 l soka od rajčice
– 1/2 l vode (dio se može zamijeniti mileramom, kiselim vrhnjem ili vrhnjem za kuhanje)
– list lovora
– listić-dva nasjeckanog bosiljka
– dvije grančice peršina, nesjeckane
– 2 češnja češnjaka
– 2 žlice maslinovog ulja
– žličica aceta balsamica

kad rajčica i voda s dodatkom lovorovog lista i češnjaka izrezanog na četvrtine uzavriju, dodamo aceto i vrhnje, začinimo pa kuhamo 5 minuta na laganoj vatri. zadnju minutu dodamo maslinovo ulje, bosiljak i peršin.
ako vam je juha prekisela, s drugim začinima dodajte sladilo po želji.

poslužuje se s rižom (žlica po osobi) ili na kockice popečenim/poprženim kruhom.

izvor net, slika net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: