Makrobioticki recept / Jesenska krem juha od bundeve

Sastojci:

– 2 šalice bundeve
– 1/2 šalice cvjetače
– 1/2 šalice brokule
– glavica luka
– zobene pahuljice
maslinovo ulje, sol, papar
– 1 l vode

Priprema:

Luk nasjeckajte na kockice i propirjajte na ulju nekoliko minuta. Dodajte vodu. Bundevu izrežite na kockice, a cvjetaču i brokulu na cvjetiće. Dodajte povrće u vodu i zakuhajte. Kada zakuha začinite sa solju i paprom i kuhajte poklopljeno 15 minuta. Kuhanu juhu ispasirajte i dodajte zobene pahuljice. Količina pahuljica ovisi o gustoći juhe koju želite. Kuhajte još 5-7 minuta i poslužite.

http://www.alternativa-forum.com

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: