Liliankina Juha od bundeve

Juha od bundeve:
(obično koristim vrstu butternut- najmanja bučica mi je dosta za jednu juhu)

Na maslinovom ulju dinstam redom:
nasjeckani luk
bundevu (oguljena, maknute koštice,nasjeskana-nastojim se pri svemu tome NE ubosti s nožem
nasjeckanu mrkvu
2 oguljena i nasjeckana krumpira

to ne treba dinstati duže od 5 min., zalijem vodom samo toliko da je sve pokriveno.Začinim;sol, mljev. papar,češnjak u prahu, đumbir u prahu.
Kuham dok se krumpiri ne skuhaju, sve satrem štapnim mikserom, ako je pregusto, dodam vode, kušam i začinim još ak treba, dodam malo vrhnja za kuhanje i gotovo!
Eh,da ,to je sutra za ručak.

izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: