Torta Havana na drugi nacin

HAVANA TORTA:

Sastojci:
1 l mlijeka
600 gr secera (ja stavila negdje oko 500 gr)
40 gr zelatine
750 gr slatkog vrhnja
cokoladne napolitanke ( stavila pola velikog paketa, znaci 500 gr)

Priprema:
Mlijeko prokuhati sa secerom. Zelatinu namociti u potrebnu kolicinu vode pa rastopiti u mlijeku sa secerom. Masu ohladiti (moja je bila mlaka). Slatko vrhnje istuci u slag pa dodati masu od mlijeka i zelatine. Napolitanke samljeti. U kalup za tortu ili neki drugi kalup pa ga obloziti folijom staviti malo smjese od mlijeka i slaga pa posuti napolitankama, postupak ponavljati dok se ne potrosi sva smjesa. Staviti u zamrzivac na 3-4 sata.

Slikovni rezultat za gâteaux et gâteaux

(izvor net, slika net)

TIRAMISU TORTA
Potrebno: 400 g piškota, sok od jagode
za fil: 2 l mleka, 8 kesica pudinga od jagode, 20 kašika šećera, 500 g
margarina, 200 g šećera u prahu, 4 kašike šlaga, u prahu, 800 g
seckanih, jagoda, umućeni šlag
Priprema: skuvajte puding s mlekom i šećerom. Posebno umutite
margarin i šećer u prahu, pa sjedinite s ohlađenim pudingom. Umešajte
šlag u prahu i još malo mutite, zatim dodajte jagode iseckane na listiće i
promešajte.
Po dnu vatrostalne posude poređajte polovinu piškota umočenih u sok od
jagoda, preko njih rasporedite polovinu fila, stavite preostale piškote
umočene u sok i premažite drugom polovinom fila. Na kraju stavite šlag i
ukrasite isečenim jagodama.

recept razbibriga.net

TORTA S JAGODAMA


Potrebno:
Za kore: 8 jaja, 200 g šećera, 200 g mlevenih lešnika
Za fil: kesica čokoladnog šlag krema, 125 ml mleka, 300 g jagoda 40 g
putera
Za dekoraciju: kesica šlaga, 200 g jagoda
Za glazuru: 100 g čokolade za kuvanje
Priprema: žumanca i šećer penasto umutite, dodajte mlevene lešnike i
čvrsto ulupan sneg od belanaca, pa masu sipajte u podmazan kalup za
tortu koji ste obložili papirom za pečenje. Rernu zagrejte na 200 stepeni,
stavite testo da se peče, odmah smanjite temperaturu na 160 i pecite
oko 40 minuta. Šlag krem pripremite po uputstvu, a jagode usitnite u
blenderu. Pečenu koru prepolovite, donji deo premažite kašom od
jagoda, a preko nanesite šlag krem i prekrijte drugom polovinom
biskvita. Za glazuru zagrejte puter, sklonite s vatre i dodajte usitnjenu
čokoladu, vratite na ringlu i na tihoj vatri mešajte dok se čokolada ne
otopi. Pripremite šlag, njime premažite tortu, a na kraju prelijte
glazurom od čokolade i ukrasite jagodama i šlagom.

recept razbibriga.net

credit wallpaperflare.com

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: