Peksimeti, ali pravi sa travnickim sirom

Peksimeti(vrsta ustipaka)

Napravi se cvrsto tijesto od bijelog brasna, kiselog mlijeka, jaja i malo sode bikarbone.. i soli naravno….
Onda se razvije jufka debela oko 3-4 mm.. Izrezu se rombovi i przi se u vreloj masnoci…
Jedu se sa travnickim sirom (onim masnim) ili sa kajmakom..

Povezana slika

(izvor net, slika net)

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: