kitchenmagic3.com
Peksimeti, ali pravi sa travnickim sirom
Peksimeti (vrsta ustipaka)
Napravi se cvrsto tijesto od bijelog brasna, kiselog mlijeka, jaja i malo sode bikarbone.. i soli naravno….
Onda se razvije jufka debela oko 3-4 mm.. Izrezu se rombovi i przi se u vreloj masnoci…
Jedu se sa travnickim sirom (onim masnim) ili sa kajmakom..
(izvor net, slika net)
