Patlidzani sa jogurtom i Jagnjetina sa bamijom (recepti sa preporukom)

Patlidzani sa jogurtom i Jagnjetina sa bamijom recepti sa preporukom.

Patlidzani sa jogurtom:

Patlizani se izrezu kao krompir za pomfrit i skuhaju u slanoj vodi da izade gorcina… voda se ocjedi a patlidzani se pobrasne i poredaju u tepsiju koja je bila pomascena i peku.. kad su peceni polije se jogurtom u kojem smo istukli 3-4 cehneta bijelog luka…

Janjetina sa bamijom

1kg janjetine, oko 100 grama masla, 100 gr luka, paprika sjeckana na komadice, 3-4 cehneta bijelog luka, saka persuna, 0,5 kg bamije i so..

luk se poprizi da bude zlatno zut, doda se bijeli luk i persun.. zatim paprika.. pa onda janjetina i polako se krcka…
bamija se posebno skuha i ocjedi..
kad meso bude napola govoto dodati bamiju, zaciniti i kuhati do kraja….

izvor net

Credit:Anchiy