Šnicle od oslića, potrebno je:
1 kg oslića,
2 čena belog luka,
1 glavica crvenog luka,
1 kriška hleba,
1 jaje.
Šnicle od oslica priprema:
Oslić prokuhati i ostaviti da se ohladi, potom odvojiti od kostiju i staviti u posudu gde smo predhodno potopili hljeb sa malo vode. Luk crveni i beli, nasjeckati sitno, dodati jaje i sve pomešati.
Na zagrejano ulje, staviti smesu, obllikovanu u šniclu i pržiti.
Gotove šnicle idu uz bilo koji prilog.. Prijatno!
izvor net