kitchenmagic3.com
Posna rozen torta
Sastojci:
300 g brasna
150 g secera u prahu
solja ulja
prasak za pecivo
malo kisele vode
Za fil:
300 g kristal secera
300 g mlevenih oraha
150 g secera u prahu
4 kasike dzema
nekoliko kapi ekstrakta maline
Priprema:
Napraviti testo od secera u prahu, brasna, praska za pecivo i po potrebi kisele vode. Dobro ga umesiti, podeliti u 10 delova. Od svakog dela razviti koru i ispeci je na prevrnutom plehu.
Fil: uspinovati secer, dodati orahe i dzem. Masu dobro umutiti i filovati kore. Poslednju koru premazati glazurom od secera. Umutiti 150 g secera u prahu sa malo vrele vode, dodati nekoliko kapi ekstrakta od maline (da se dobije roze boja). Seci na stanglice i sluziti.
izvor net
