kitchenmagic3.com
Pastrmka sa bademima sastojci:
pastrmka,
glavica crnog luka,
1 šargarepa,
50 g šampinjona,
30 g graška iz konzerve,
50 g integralnog pirinča,
1/3 kašičice đumbira,
10 iseckanih badema,
so.
Pastrmka sa bademima priprema
1. Iseckajte sitno crni luk a šargarepu na kolutove. Stavite na malo ulja i propržite. Dodajte isečene šampinjone, grašak, pirinač, đumbir, 5 iseckanih badema, začinite i dolijte malo vode i prokuvajte.
2. Usoljenu pastrmku na par mesta zasecite, napunite ovom smesom, a ostatak sipajte oko nje.
3. Preostale cele bademe stavite u zasečeni deo ribe. Pecite ribu u pokrivenoj vatrostalnoj posudi na 200° C.
B92
