kitchenmagic3.com
Ledeni desert sa belom čokoladom sastojci:
2 jaja,
2 vanilin šećera,
1 dl mleka,
1 dl pavlake za šlag,
150 gr bele čokolade
Priprema:
1. Umutiti žumanca sa vanilin šećerom i kuvati na pari nekoliko minuta. Ohladiti ih.
2. Zagrejati mleko i u njega dodati čokoladu pa mešati dok se ne otopi. Ohladiti.
3. Umutiti belanca. Umutiti posebno pavlaku.
4. Sve sjediniti i istresti u silikonske kalupe. Zalediti i posluživati uz voćni ili čokoladni toping.
izvor Zenablic
credit Bialy, Boguslaw
BIJELI TROKUTI
50 dkg šećera – 50dkg mlijeka u prahu – 2 vanili šećera – 2 šalice vode – 25 dkg margarina – 10 dkg nasjeckanih oraha – 10 dkg nasjeckanih žele bombona – čokolada z glazuru Šećer ušpinamo (ukuhamo gusto) u vodi. U vruće dodamo margarin tako da se otopi. Miješajući postepeno dodajemo mlijeko u prahu tako da se ne naprave grudice. Umiješamo vanili šećer, orahe i žele bombone. Smjesu istresemo na protvu obloženu folijom i rastanjimo na 1 – 1,5 cm debljine. Stavimo u frižider preko noći. Drugi dan narežemo na trokute. Svaki trokut do pola umočimo u rastopljenu čokoladu.
recept nepeceni kolaci
credit Paul, Michael
LJEŠNJAK KUGLICE
20 dkg poprženih mljevenih lješnjaka – 30 dkg štaub šećera – 2 dkg naribane čokolade – 2 bjelanjka – 2 žlice ruma – cijeli lješnjaci, poprženi – 8 dkg čokolade Mljevene lješnjake, šećer, čokoladu, bjelanjke i rum dobro izmiješamo. Oblikujemo malo plosnate kuglice. U svaku utisnemo lješnjak tako da viri. Stavimo ih u košarice. Po vrh kuglice s lješnjakom iscrtamo rešetku od otopljene čokolade.
